Способы производства кофе

Вторник, 17 Март, 2009

Эта подборка покажет вам процедуру изготовления кофе и симпатичное кошачье животное, названное цибетином - главным их любителем. В Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме, где производиться кофе, с использованием весьма необычного метода - цибетин ест зрелые ягоды кофе, или в дикой местности, непосредственно от кофейного дерева, ягоды проходят через пищеварительный тракт цибетина, теряя их внешние слои в процессе. Некоторые полагают, что это ломает белки, которые дают кофе, его горький вкус и кофе подобраны из фекалий цибетина.

Способы производства кофе Далее…